Het werd in de jaren 60 op Aruba geïntroduceerd en is sindsdien zeer populair. Na verloop van tijd werd het beïnvloedt door andere genres zoals salsa, bachata en merengue. In het begin bevat de repertoire van de gaitas de traditionele kerst thema's, maar tegenwoordig hebben de teksten ook te maken met liefde, romantiek en sociale onderwerpen.

Naast de originele instrumenten zoals cuarta, tamboer en wiri, horen nu ook de piano, bas en trompetten erbij.
Gaita groepen van 18 - 20 muzikanten componeren en arrangeren hun muzieknummers maanden eerder (juni/juli) en starten met het opnemen van hun muziek in augustus/oktober. De Gaita groepen treden op tijdens publieke en privé kerstactiviteiten van begin november tot 25 december. Ze entertainen ook het winkelend publiek in het centrum van stad gedurende de kerstperiode.
De muziek is boeiend, de samenhang van harmonie en melodie is uitstekend en iedereen die luistert wordt geraakt door de feestelijk ambiance.